信州は常に健康長寿トップクラスなのをご存知でしょうか？ その秘訣の一つは食にあります。

豊かな自然環境に育まれた
信州の味噌・醤油・漬物という発酵食品。
新鮮で栄養価の高い果物の栽培。

蓼科 親湯温泉ではアレルギー等をお持ちのお客様に安全にお食事を愉しんでいただけるよう、下記の取り決めを行っております。

①【対応可能アレルゲン6品目】
当館では特定原材料7品目の内、小麦以外の6品目【卵、乳、えび、かに、落花生、そば】に限り対応させて頂きます。ご希望の場合はご予約の際にお申し付けください。

小麦は信州の料理方法に欠かせない醤油や味噌などの調味料に含まれている為
除去できないことをご了承ください。
当館指定の6品目以外の食材に関しては対応致しかねます。

②【保証とお持ち込みについて】
調理の際、アレルゲンの含まれる料理と同一の厨房を使用している為、
アレルゲン除去を完全に保証するものではございません。完全な除去をご希望のお客様は安全を第一に考え、当館でのお食事をお控えください。アレルギー等の理由により当館のお食事を提供できない場合に限り、お食事のお持ち込みを可能とします。その場合も事前にご連絡ください。